九州グルメ

旅行へ行くと、その土地その土地の名物を食べることにしています。

GWの九州旅行でもたくさんの郷土料理を食べました。

佐賀県では、佐賀牛。
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熊本では、馬刺しに辛子蓮根。
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鹿児島では、鹿児島黒豚。
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宮崎では、チキン南蛮に冷や汁。
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それに宮崎地鶏の叩きとか。
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スイーツでは、一度食べてみたかったプリンどら。
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一日歩き倒してからのご飯ですからいつもに増して美味しく感じます。

見たことも無い料理もあるので、「これは何ですか?」とか、「どうやって食べるんですか?」とか、料理人さんとお話ししながら

「冷や汁は、地元民でも毎日食べているわけではないんだよ~」とか教えてもらったり。

楽しい食事のひと時でした。

それにしても、こうして書き並べてみると、人間は如何に他の生物の命を多く頂いていることか。

“いただきます”の気持ちと、“おいしいね”と感じられる心は大切にしたいですね


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